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 左圖是栗子醬 右圖是草莓果醬

在航空公司商務倉上班時常有機會接觸 Bonne Maman 的草莓口味的果醬 沾著麵包吃 從來不覺得膩口

外站的好幾家五六星飯店的早餐 也不遑多讓的都用這家法國老字號果醬 一系列的果醬和蜂蜜

光看瓶身就讓人愛不釋手 還很多人 把空瓶當器皿裝飾用 鄉村風格的瓶罐裡裝著天然的果醬

讓人破不期待 想轉開蓋子一探究竟

在法國去超市一趟 走道果醬區 儘管架上五花八門的牌子整齊的排列這

好媽媽永遠都是法國人的第一首選。經過幾次的觀察，法國人也最愛的是草莓果醬。

沾點法國麵包，微甜還有點草莓果肉的口感的確吸引人

號稱純天然水果製成，和一般市面上的果醬完全不一樣。完全法國生產，採取全天然新鮮的水果。

前幾天，忽然想來點不一樣的口味，心血來潮，查了網路資料，發現栗子口味很獨特。

在台灣很少有栗子口味的抹醬。雖然到處都可以看到糖炒栗子攤販，從早市和夜市，甚至熱鬧的老街上。

熱呼呼的栗子在寒冷的冬天，顯得格外的溫暖。也許是想念點台灣的栗子，我決定一探究竟，這口味作成抹醬

是否有獨特之處。

輕轉開蓋子發現，拿抹刀輕沾取點，好滑順。輕抹 在土司邊(我喜歡全麥土司)發現好容易抹上。

口感很綿密，真的是微甜。和台灣的栗子完全不同。有點像豆沙包裡包的綠豆餡，只是甜度降低許多。

喜歡這種栗子口味的朋友，來法國千萬不要錯過。

備註:Bonne Maman 是法文「好媽媽」的意思。

他們家其實還出很多產品，餅乾蛋糕等。會在一一補上。瞧這復古的果醬廣告，真的很可愛，忍不住會心一笑。